Top départ Semaine 1

Je viens de trouver cela sur un autre forum, cela peut nous aider:

Si vous débutez avec WW et que vous êtes perdues pour établir vos menus la première semaine, vous pourrez, soit suivre à la lettre le progamme suivant, soit l'ajuster à vos goûts.

Je recommande aussi à celles qui n'arrivent pas à décoller ou qui font un palier de reprendre ce programme pendant une semaine.

MENUS ET RECETTES DU TOP DEPART SEMAINE 1
(Sur la base d'un capital point de 18 points – à ajuster selon vos points en ajoutant par exemple une collation ou en augmentant certaines quantités)

PETITS DEJEUNERS
Choisir chaque jour l'un de ces 4 petits déjeuners :

1. Petit déjeuner sucré # 1
6 CS soupe de corn-flakes - 2pts
1 bol (20cl) de lait demi-écrémé - 2pts
Jus d'une orange- 0 pt

2. Petit déjeuner sucré # 2
3 biscottes – 2 pts
2 cc de beurre allégé à 41% - 1 pt
1 yaourt 0% aux fruits – 1 pt
1 kiwi – 0 pt

3. Petit déjeuner salé # 1
1 tranche de pain de seigle – 2 pts
1 portion de fromage frais (ou 2 d'allégé) – 1 pt
1 banane – 1 pt

4. Petit déjeuner salé # 2
1 œuf à la coque – 2 pts
1 toast pain de mie (20g) – 1 pt
1 yaourt nature ou 20 cl lait écrémé – 1 pt
½ pamplemousse – 0 pt

DEJEUNERS - 7 POINTS
(Les crudités en entrée peuvent être remplacées par des légumes chauds à 0 pt mais respecter les ajouts de matière grasse)

Déjeuner # 1
Concombre coupé en fines rondelles, sel, poivre, 1 CS de crème fraiche à 15% - 0,5 pt
Escalope de poulet aux légumes (voir recette) – 3,5 pts
4 CS de pâtes – 2 pts
1 yaourt nature – 1 pt
Fruit de saison

Déjeuner # 2
Gigot agneau cuit au four sans ajout de matière grasse – 3 pts à satiété
4 CS de flageolets – 2 pts
1 cc de margarine ou de beurre – 7 pts
1 yaourt à 0% au fruit – 1 pt
Fruit de saison

Déjeuner # 3
Salade composée au thon (voir recette) – 3 pts
50 g de pain de seigle – 2 pts
1 yaourt nature – 1 pt
½ mangue ou autre fruit à 1 pt – 1 pt

Déjeuner # 4
Tomates cerise nature – 0 pt
Steak haché à 5% grillé – a satiété – 3 pts
Sauce au poivre : 2 CS crème fraîche à 15% , sel, ½ cc poivre vert) – 1 pt
4 CS de lentilles ou autre féculent – 2 pts
1 yaourt à 0% aux fruits – 1 pt
Fruit de saison

Déjeuner # 5
Carottes râpées
1 cc huile ou 2 cc de vinaigrette allégée – 1 pt
1/8 de baguette (30 g de pain) – 1,5 pt
1 tranche de rôti de dindonneau ( 1,5 pt)
1 boite moyenne de petits pois/carottes – 2 pts
3 CS fromage blanc à 0% - 1 pt
1 pomme cuite au four – 0 pt

Déjeuner # 6
Darne de cabillaud (à satiété) – 3 pts
1 cc huile – 1 pt
1 boite moyenne de macédoine de légumes – 2 pts
1 yaourt à 0% aux fruits – 1 pt
Fruit de saison à 0 pt

Déjeuner # 7
Salade d'endives au roquefort (voir recette) – 2 pts
Filet de merlan (satiété) en papillote sur lit de tomates – 3 pts
3 CS de polenta nature – 2 pts
Fruit de saison à 0 pt

DINERS – 7 points
(Les crudités en entrée peuvent être remplacées par des légumes chauds à 0 pt mais respecter les ajouts de matière grasse)

Dîner # 1
Pâtes à la tomate et au parmesan (voir recette) - 7 points
Fruit de saison à 0 points

Dîner # 2
Salade verte et tomates – 0 pt
1 cc huile ou 2 cc de vinaigrette allégée – 1 pt
1 saucisse de volaille grillée ou 2 saucisses WW – 1 pt
3 CS purée de pomme de terre (flocons) – 3 pts
2 petits suisses nature à 0% - 1 pt

Dîner # 3
Aiguillettes de canard aux deux pommes (voir recette) – 5 pts
Haricots verts nature
3 CS de macédoine de fruits au sirop léger – 1 pt
3 CS de fromage blanc à 0% - 1 pt
(Pour un repas festif, remplacer les fruits et le laitage de ce repas par une Poire au Chocolat-voir recette)

Dîner # 4
Courgette farcie au fromage (voir recette) – 1 pt
Crevettes poêlées (satiété) – 3 pts
4 CS riz basmati nature – 2 pts
Fruit de saison à 0 pt

Dîner # 5
Radis à la croque au sel – 0 pt
1 part de colin au court-bouillon – 1,5 pt
1 filet de jus de citron, sel, poivre, aneth - O pt
Pommes de terre nature à satiété - 4 pts
1 cc de margarine ou de beurre – 1 pt
1 petit suisse nature à 0% - 0,5 pt
Fruit de saison à 0 pt

Dîner # 6
1 artichaut avec 2 cc de vinaigrette allégée – 1 pt
Jambon dégraissé découenné (à satiété) – 3 pts
1/5 de baguette (30 g pain) – 2 pts
3 CS (100 g) de fromage blanc à 0% - 1 pt
Fruit de saison à 0 pt

Dîner # 7
Endive au jambon (voir recette) – 3 pts
4 CS de riz nature – 2 pts
1 cc de margarine ou de beurre – 1 pt
Banane, raison ou autre fruit à 1 pt

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RECETTES TOP DEPART 1ere SEMAINE

Escalope de poulet aux légumes (3,5 pts)
Dans une poêle, chauffer 1 cc d'huile et faites cuire l'escalope de poulet coupées en lamelles avec une courgette, du poivron et ½ oignon émincés, sel et poivre. Ajouter 1 CS d'eau, 1 CS de sauce soja et 1 cc de miel

Endive au jambon (3 pts)
1 endive cuite roulée dans une tranche de jambon blanc recouverte de 3 CS de béchamel, saupoudrée d'1CS de gruyère râpé allégé et gratinée au four.

Salade composée au thon (3 pts)
1 petite boite de thon au naturel (80 g égouttés), salade verte, tomates, champignons crus émincés, cœurs de palmiers, poivrons en lamelles (etc. mais légumes à 0 pt) + 1 CS de vinaigrette légère.

Courgette farcie au fromage
Faire pocher une courgette (ronde) dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
L'évider et mélanger la pulpe à 30 g de fromage de chèvre léger, de la menthe, du persil, sel et poivre. Garnir la courgette de ce mélange et passer au four pour faire griller.

Salade d'endives au roquefort
1 ou 2 endives émincées + 10 g de roquefort émietté. Assaisonner de 2 ccs de vinaigrette allégée.

Aiguillettes de canard aux deux pommes (5 pts)
4 aiguillettes de canard poêlées 5 minutes dans 1 cc d'huile chaude avec une demie pomme coupée en tranches. Ajouter deux pommes de terre nature cuites à la vapeur (100 g) coupées en rondelles. Réchauffer 3 mn autour de la viande.

Pâtes à la tomate et au parmesan (7 pts)
Dans 1 cc d'huile d'olive chaude, faire revenir un oignon haché avec les tomates concassées, sel et poivre. Mélanger avec des pâtes cuites (à satiété). Parsemer de basilic ciselé et de 20 g de parmesan en copeaux.

Poire au chocolat
Déposer dans une coupelle, une poire au sirop léger égouttée. Faire fondre 10 g de chocolat avec 1 cc d'eau au micron ondes. Verser sur la poire.

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LISTE DES COURSES TOP DEPART 1

Fruits et légumes

ananas
artichaut
banane
carotte
champignons de Paris
citron
concombre
courgette
endive
fruits
haricots verts
orange
poivron
pomme
radis
salade
tomate

Epicerie/Conserve

coeur de palmier
béchamel
flageolets
macédoine de légumes
macédoine de fruits
corn flakes
petits pois/carottes
polenta
poire au sirop
thom au naturel
vinaigrette lélère

Crémerie

margarine/beurre à 41%
gruyère allégé râpé
lait écrémé ou demi écrémé
petit suisse à 0%
fromage frais allégé ou non
fromage de chèvre allégé
roquefort
parmesan râpé

Boucherie et charcuterie

aiguillettes de canard
gigot d'agneau
escalope de poulet
jambon dégraissé et découanné
rôti de dindonneau
saucisse de volaille
steack haché 5%

Poissonnerie

colin
crevettes
darme de cabillaud
filet de merlan
noix de ST Jacques

Boulangerie

baguette
pain brioché
pain de mie
pain de seigle
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Admin Age : 25 Inscrit le : 19 Fév 2008 Messages : 571

Merci, mais moi j'arrive jamais à suivre les menus types Rolling Eyes

, sniff
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Carpé Diem.

moi j'ai commencé ce régime aussi mais pour le début je me prends pas la tête !
j'achète les plats w.w. tout fait comme ça les points sont calculés et des que je suis bien dans le bain bien je ferai mes menu

il m'arrive de manger comme mon mari une fois par jour je mange comme lui mais la je calcule
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Admin Age : 25 Inscrit le : 19 Fév 2008 Messages : 571

je mange comme mon chéri sauf en moindre quantité et je ne grignotte pas comme lui.
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Carpé Diem.

je trouve ça chiant moi de compter les points et après voir la quantité
c'est pour ça que je fais un repas sur 2 avec les plats tout fait w.w.

mais je trouve que c'est assez cher quand même
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Admin Age : 25 Inscrit le : 19 Fév 2008 Messages : 571

on va dire je fais des trucs simples ou des recettes de cuisine wet wet, mon animatrice aussi trouve ça cher, lol.
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Carpé Diem.

oui tu moment ou tu mange peu et tout sa avec des légume c'est bon

les plat moi je paye entre 3.50 euro a plus de 4 euros en frais en surgelé j'aime pas trop la j'ai gouter le couscous surgelé il et pas bon du tout !
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Admin Age : 25 Inscrit le : 19 Fév 2008 Messages : 571

en produit, wet wet, la mousse de foie la mousse de canard et le paté de campagne, petite préférence pour la mousse de foie
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Carpé Diem.